有一种辣椒酱叫南康辣椒酱，名声在外。记得有一个邻县的朋友，点名要南康辣椒酱。但是，我找了很多地方也没买到。 由于各种原因，可能只有本地人才能吃到，我也不清楚到底是什么原因没有外销。有人说，南康辣椒酱由于质量不过关，所以没有外销，可惜了。好东西应该批量生产，传之四方。南康辣椒酱有点四川风味的意思，特点是甜辣。 我想说，美食无罪，不外销就自己做着自己吃呗。不管怎么样，都是不能阻挡南康人民对南康辣椒酱的喜爱和对辣椒酱美味孜孜不倦的追求。

闲语茶话网单身狗一个，经常一个人，于是事必躬亲，自己做饭炒菜，自己洗衣，自己，......，凡事一个人。 这不，最近研究起菜要怎么做才好吃。今天晚上闲语茶话网做了个茄子，我是这么做的。 1.茄子洗干净切片，放水里漂个10分钟。 2.把茄子捞起放盆里。 3.往盆里加佐料：油、盐、辣椒、酱油、味精、豆豉、田螺菜（我们家乡话叫田螺菜，经常用来炒田螺的一种草，很香，普通话是不是叫紫苏？不知道是不是叫紫苏。），就加这